
4 CHIACCHIERE CON
IL MASTRO BIRRAIO
Un calendario di incontri giornalieri
dedicati a chi vuole imparare e approfondire le tecniche di degustazione.
Tanti gli eventi che ogni sera vedono protagonisti degustazioni guidate, e momenti dedicati alle tecniche e ai processi di birrificazione per chi vuole essere sempre aggiornato sulle novità del mondo della birra.
Gli incontri sono organizzati in collaborazione con
UDB - Unione Degustatori Birre
ELOGIO DELLA DEGUSTAZIONE CONSAPEVOLE: INTRODUZIONE ALL'ANALISI SENSORIALE
Corso di degustazione con 3 birre.
VIAGGIO NEL COSMO BIRRAIO: LA VIA ITALIANA ALLA BASSA FERMENTAZIONE
Corso di degustazione con 3 birre.
NOT ONLY IBU: DEGUSTARE E VALUTARE LE LUPPOLATURE INTENSE
Corso di degustazione con 3 birre.
VIAGGIO NEL COSMO BIRRAIO: IL BELGIO COME ISPIRAZIONE
Corso di degustazione con 3 birre.
VIAGGIO NEL COSMO BIRRARIO: LA ROTTA INGHILTERRA - STATI UNITI
Corso di degustazione con 3 birre.
MEDITARE CON LE BIRRE: ESPERIENZE A CONFRONTO
Corso di degustazione con 3 birre.
INGREDIENTI E FERMENTAZIONI NON CONVENZIONALI
Corso di degustazione con 3 birre.
VIAGGIO NEL COSMO BIRRARIO: I CONFINI TEMPORALI DELLE LUNGHE MATURAZIONI
Corso di degustazione con 3 birre.